次回「海底熟成ワイン」は2022 年８月から募集予定『小網代湾海底熟成ワインプロジェクト』

豊かな自然環境に恵まれた風光明媚な海洋リゾート、小網代湾で2021年より行われている「小網代湾海底熟成ワインプロジェクト」。

2021年12月の一般募集で、1700本のワインボトルを集め、みうら漁協漁師の方々が沈下作業を実施しました。

小網代湾は、水温や波の穏やかさが安定した全国でも珍しい条件が整った「天然のワインセラー」と呼ぶにふさわしい海です。

小網代観光振興活性化検討協議会の小網代湾海底熟成ワインプロジェクトに協賛する京急グループは、豊かな自然環境に恵まれた風光明媚な海洋リゾートとして、小網代湾を大切な墓所として位置付けています。

なお、「海底熟成ワイン」の作業工程では海水が入り込まないよう，小網代産のニホンミツバチから採れた蜜蝋を湯煎して溶かしたものに、栓部分を３回くぐらせてコーティングを実施。コーティング作業は、障がい者就労支援センターの就労者の方々が行いました。

次回の「海底熟成ワイン」は，2022 年８月から募集を予定。

今回から三浦市ふるさと納税の返礼品として三浦市の特産品にも加わっています。

小網代湾海底熟成ワインについて

（1）実施主体　小網代観光振興活性化検討協議会
（2）協力　京急電鉄・油壺京急マリーナ（三崎観光）・障がい者就労支援センター他
（3）業態　任意ワイン（ご用意も可能）の預かり業務（業務委託契約締結）
（4）スケジュール　毎年 12 月に沈下作業（熟成開始）
　　半年後の６月に引き揚げ作業後返却（以降繰り返し）
（5）数量 2022 年度は約 2,000 本を沈下（予定）
（6）参加法人，団体，個人問わず参加可能
（法人，団体等は 24 本から，個人は 12 本から参加可能）
（7）募集次回沈下分は 2022 年８月１日（月）申込開始予定
（8）価格　熟成費用として（お預かり・蜜蠟作業・沈下作業・引き揚げ作業）
　　　1本あたり税込 2,600 円（2022 年度価格）
（9）ホームページＵＲＬ https://www.misakikanko.co.jp/wine/