ウインターシーズンいよいよ到来！
インターコンチネンタル横浜Pier 8から、まるで雪のようなスイーツの話題です。
同ホテルのディナーと宿泊情報もご紹介。最後までじっくり見てね♪
雪のような白いセイボリーで冬を味わうアフタヌーンティー「Larboard Afternoon Tea ～Snow～」
InterContinental Yokohama Pier 8のプレスリリース(2024.12.02)
横浜・みなとみらいの新港ふ頭にあるホテル、インターコンチネンタル横浜Pier 8（神奈川県横浜市中区新港 2-14-1）は、2024年12月3日（火）よりレストラン&バー「Larboard（ラーボード）」にて、冬の訪れを感じさせる「Larboard Afternoon Tea ～Snow～」
スイーツは、香り高い白ワインに洋梨を組み合わせたジュレや、深みのある赤が印象的なタルト・タタン、チョコレートの雪の結晶をのせたフォンダンショコラなど、冬の甘いご馳走がまるでオブジェのように並びます。シェフのとっておきメニュー“CHEF’S SPECIAL”は、甘いブランマンジェに温かいアーモンドミルクをそそいでスープ仕立てでご提供いたします。
一面の雪を想起させる白いアイテムを集めたセイボリーでは、優しい香りのセロリラブのポタージュや真鯛と蕪のカルパッチョ、鶏むね肉と林檎のサラダ、温かいたらば蟹のクリームグラタンなどが楽しめます。
冬の横浜港を眺めながら、Larboardならではの繊細でアートのようなアフタヌーンティーをご堪能ください。
【Larboard Afternoon Tea ～Snow～概要】
■期間：2024年12月3日（火）～2025年3月3日（月）
※12月20日（金）～12月25日（水）、12月31日（火）～2025年1月3日（金）を除く
■場所：レストラン＆バー「Larboard」（2階）
■時間：13:30～16:30 L.O.
■料金：7,000円（税サ込）
■ご予約・お問い合わせ：045-307-2228
Webサイト： https://www.icyokohama-pier8.com/topics/afternoontea202412/
■内容：
＜CHEF’S SPECIAL＞
・温かいスイートスープ
<SWEETS>
・ブール・ド・ネージュ
・タルト・タタン
・白いコーヒームース
・フォンダンショコラ
・洋梨と白ワインのジュレ
＜SAVORIES＞
・真鯛と蕪のカルパッチョ仕立て
・カマンベールのサンドウィッチ
・セロリラブのポタージュ
・鶏むね肉と林檎のサラダ
・たらば蟹のクリームグラタン
＜SCONE＞
・プレーンスコーン（クロテッドクリーム・はちみつ）
＜CAFE SELECTION＞
8 種の TWG Tea と 6 種のコーヒーからお好きなだけお楽しみいただけます。
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