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下記グルメ情報は、白馬岩岳マウンテンリゾート・グリーンシーズンのプレスリリース情報です。
長野・白馬ならではの夏の旬食材を使用した限定グルメが目白押し
絶景テラス＆カフェ「HAKUBA MOUNTAIN HARBOR」に併設の「THE CITY BAKERY」では、7月13日（土）より、アイスやクッキーを使ったドリンク「CBクッキーシェイク チョコミント」（800円）と、爽やかなミントと炭酸で暑さを忘れてしまいそうな「フレッシュミントソーダ」（660円）を提供いたします。全国でもここだけの絶景を眺めながら、暑さが和らぐリラックスタイムをお過ごしください。
【THE CITY BAKERY 期間限定メニュー】
「CBクッキーシェイク チョコミント」
内容：ザクザク食感のチョコレートチャンククッキーとチョコミントアイス、さらにはホットチョコレートベースが加わったTHE CITY BAKERYのチョコミントシェイク。3種のチョコのあじわい深さにミントの清涼感が相まった、甘すぎずクールすぎない絶妙なバランスです。
期間：7月13日（土）〜9月18日（水）
料金：800円（税込） ※数量限定販売
「フレッシュミントソーダ」
内容：長野県産フレッシュミントとライムを強炭酸で割った爽やかなドリンクです。
ミントの香りが引き立つ一工夫を加えております。
期間：7月13日（土）〜8月31日（土）
料金：660円（税込） ※数量限定販売
白馬ヒトトキノモリに位置する「CHAVATY HAKUBA」では、旬の白馬産ブルーベリーとアールグレイの爽やかなフレーバーを合わせた「ブルーベリーティーソーダ」（680円）と、長野県産シャインマスカットの上品で豊かな香りに、銀毫ジャスミンの華やかで清々しい味わいを合わせた「マスカット＆ジャスミンティーソフトクリーム」（680円）を提供いたします。眼下に広がる白馬村を眺めながら、夏にぴったりのすっきりとした甘さをお楽しみください。
【CHAVATY HAKUBA期間限定メニュー】
「ブルーベリーティーソーダ」
内容：フレッシュで甘酸っぱい摘み立ての白馬産ブルーベリーとアールグレイの爽やかなフレーバーを合わせ、夏にぴったりのすっきりとした味わいのティーソーダにしました。
期間：7月13日（土）～９月17日（火）
料金：680円（税込）
「マスカット＆ジャスミンティーソフトクリーム」
内容：長野県産シャインマスカットの上品で豊かな香りに、銀毫ジャスミンの華やかで清々しい味わいを合わせたCHAVATYならではのオリジナルソフトクリームです。
期間：7月13日（土）～９月17日（火）
料金：680円（税込）
山頂レストラン「Hakuba DELI」では、長野県産のフルーツを使い、冷たくさっぱりと食べられるゼリーメニューを期間限定でご提供いたします。山頂の爽やかな風の中、みずみずしいフルーツを心ゆくまでご堪能ください。
【Hakuba DELI 期間限定メニュー】
「まるっと信州ゼリー」
内容：こだわり旬の信州産フルーツを相性の良い信州特産の寒天ゼリーで包みました。スコップでぷるんと旬を掘り起こそう！
期間：7月13日（土）～8月31日（土）
料金：500円（税込）
「信州林檎ゼリー」
内容：100％信州りんごジュースで作ったゼリー。ドライフルーツのりんごも添えてあり、食感もお楽しみください。
期間：7月13日（土）～8月31日（土）
料金：500円（税込）
夏いちごのパフェ ※イメージ
さらに、2023年7月に産学連携協定を締結した学校法人松商学園松本大学松商短期大学部との取り組み第2弾として、学生が考案し、岩岳リゾートのスタッフの監修のもと商品開発をした、地元食材を使用した各種パフェメニューを「Hakuba DELI STAND」にて8月1日（木）から11月17日（日）まで提供いたします。メニューは季節ごとに変更し、学生の実地教育および地産地消の取り組みを加速いたします。パフェは、ファミリー向け、シニア向け、カップル向けそれぞれにメニュー考案しており、山頂からの景色を眺めながら、非日常感と合わせてお楽しみいただけます。
【産学連携協定 新メニュー】
「夏いちごのパフェ」
内容：地元エリアで採れた夏いちごの「サマーリリカル」を使った爽やかな酸っぱさとソフトクリームの甘さが絶妙なパフェ。
期間：8月1日（木）〜8月31日（土）（予定）
「チョコバナナパフェ」
内容：夏休みに多く来場されるファミリー層向けの親しみのある定番パフェ。白馬産のお米を使ったポップライスが入っていて食感も軽く、お子様にも食べやすいパフェです。
期間：8月1日（木）〜8月31日（土）（予定）
「シャインマスカットパフェ～初秋の岩岳～」
内容：秋が旬のシャインマスカットをのせた、ちょっと贅沢なパフェです。
期間：9月1日（日）〜9月30日（月）（予定）
「ミント香るコーヒーゼリーパフェ」
内容：「Hakuba DELI」のオリジナルコーヒーで作ったゼリーを使い、甘いものが得意でない方でも楽しめるパフェです。
期間：9月1日（日）〜10月14日（月）（予定）
「秋色のリンゴジュエルパフェ」
内容：地元エリアで採れたりんごとりんごジャムをのせて、秋を感じられるパフェです。紅葉を眺めながら一緒にどうぞ。
期間：10月1日（火）〜11月17日（日）（予定）
「抹茶ゼリーパフェ」
内容：長野県産の抹茶を使ったゼリーでほろ苦さがクセになる大人向けのパフェです。
期間：10月15日（火）〜11月17日（日）（予定）
※メニュー・食材は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
当記事の情報発行元：白馬岩岳マウンテンリゾート（プレスリリース情報）
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